5 полезных привычек, польза которых не доказана

Привычка пользоваться антисептиком для рук

Постоянное дезинфицирование рук может навредить вашему здоровью. На коже есть не только вредные, но и полезные бактерии. Нарушение естественного баланса может привести к плохим последствиям. Среди ученых пока ведутся споры, и нет однозначного мнения, чем это чревато, но есть понимание, что полностью уничтожать все микробы не стоит. Можно пользоваться антисептиком, когда нет возможности вымыть руки перед едой, а также после контакта с мусором, шерстью животных.

Антисептики имеют недостатки:

• Они не воздействуют на некоторых простейших, опасных для здоровья. Например, для уничтожения криптоспоридий, вызывающих кишечную инфекцию, нужно гораздо больше антисептика, чем люди наносят при обычном использовании.
• Наносить антисептик на грязные и жирные руки нет смысла. Жирный слой не даёт веществу добраться до микробов.
• Антисептиком невозможно удалить с рук вредные химические вещества.

Лучшая защита от микробов — мыло и вода. Когда вымыть руки нет возможности, можно воспользоваться антисептиком, проверив предварительно концентрацию спирта в нем. Если она не превышает 60%, он только замедлит рост числа бактерий, но не обеззаразит кожу.

Привычка делать зарядку по утрам

Зарядка, привычная для нашего народа с советских времен, — это несложные упражнения, направленные на растяжку. Если обратиться к англоязычной литературе, там под понятием “morning exercise ” подразумевается любая анаэробная и аэробная нагрузка. 

ВОЗ дает четкие рекомендации, согласно которым, для поддержания физического здоровья человеку необходима активность высокой интенсивности в течение 75 минут в неделю, или активность средней интенсивности на протяжении 150 минут в неделю. Аналогичный минимум рекомендует Американская кардиологическая ассоциация. Нет никаких доказательств того, что упражнения нужно делать сразу после пробуждения. Заниматься можно в то время, когда вам это удобно. И не все упражнения на растяжку безобидны, есть исследования, подтверждающие ее травматичность.

Привычка проходить 10 тысяч шагов каждый день

Это маркетинговый миф компании Yamasa Toki из Японии. 54 года назад она выпустила шагомер Manpo-Kei, что в переводе обозначает «счетчик 10000 шагов». Рекламная компания была направлена на спортсменов, ее слоганом был призыв проходить 10000 шагов ежедневно. Никаких исследований компания не проводила. Но уже больше полувека японский слоган воспринимают как серьёзную рекомендацию во всем мире.

Нет необходимости судорожно замерять количество пройденных шагов. Достаточно стараться больше ходить пешком. Исследователи из Канады работали с группой больных диабетом. После увеличения количества пройденных их подопечными шагов с 5000 до 6200, показатели сахара снизились. Аналогичный эксперимент проводился с участием больных гипертонией. За полгода средний показатель снижения давления составил 11 пунктов.

Главное — увеличивайте количество шагов, которое вы проходите ежедневно. Полезной для здоровья умеренной физической активностью считается быстрая ходьба. Скорость должна быть такой, чтобы вам трудно было вести беседу с рядом идущим человеком. 

Привычка выпивать 2 литра воды в день

Распространенная рекомендация, впервые появившаяся в книге Ф. Старе. Авторитетный эксперт по питанию никак не обосновал свой совет и не привел доказательств пользы потребления именно такого количества воды. Но, тем не менее, все ему поверили.

Организм каждого человека индивидуален и самостоятельно регулирует количество потребляемой пищи и воды. Когда вам хочется пить, это сигнал центра жажды, работающего в мозге. Он сообщает, что необходимо пополнить запас жидкости.

Потребность организма в жидкости увеличивается под воздействием нескольких факторов:

• Интенсивная физическая активность.
• Увеличение температуры окружающей среды и атмосферного давления.
• Плохое самочувствие и болезнь.
• Беременность и грудное вскармливание.

При недостатке потребления жидкости возникает обезвоживание. Большое количество потребляемой воды бывает полезно, например, для желающих похудеть. Но если пить слишком много, например, около 20 литров в течение нескольких часов, это может спровоцировать серьезные нарушения и даже привести к смерти.

Привычка ежедневно питаться горячей едой

В древние времена, при отсутствии холодильников, есть горячую пищу было необходимостью. Только так люди могли точно знать, что она не испорчена. Также от температуры зависит вкус, и некоторые блюда действительно вкуснее в горячем виде. Но это не имеет никакого отношения к пользе горячей еды для организма.

Нет исследований и рекомендаций авторитетных диетологов, подтверждающих необходимость употребления горячей пищи. В желудке еда нагревается или остывает до той температуры, которая необходима для переваривания. 

Есть наблюдение, что некоторые продукты, вызывающие аллергию, например, молоко или яйца, безопасны для аллергиков в горячем виде. Но это скорее индивидуальная реакция, чем подтвержденная рекомендация.

Употреблять супы на обед также не обязательно. Желудок хорошо справляется с твердой пищей. Нормальное пищеварение не зависит от ежедневного употребления супа. И никаких исследований, доказывающих обратное, нет.

Суп может быть полезным, он вызывает сытость, и в нем меньше калорий, чем в том же объеме твердой пищи. 

Миф о том, что куриный бульон необходим при простуде, тоже давно развенчан. Просто при ОРВИ организм требует больше жидкости, с тем же успехом можно пить чай или компот.